עובדות חשובות שאתם חייבים להכיר על צלחות קורנינג

הסוד שעומד מאחורי העמידות יוצאת הדופן של צלחות אלה הוא החומר שממנו הן עשויות.

לפני כמאה ושישים שנה הוקמה החברה האמריקאית שפיתחה זכוכית מחוסמת ייחודית, שבזמנו שימשה את סוכנות החלל האמריקאית.

זכוכית זו עמידה בפני שבירה גם בנפילה על הקרקע, משקלה קל והמשטח שלה עמיד גם בפני שריטות.

החברה השתמשה בפטנט לייצור הצלחות החזקות בעולם על ידי תהליך ייצור ייחודי.

בקורנינג פיתחו טכנולוגיה שבה יש חיבור של כמה שכבות זכוכית יחדיו, אשר עוברות תהליך למינציה מיוחד.

כך נוצרת זכוכית מחוסמת עמידה הרבה יותר מפני מגוון רב של נזקים.

צלחות הקורנינג הן בשורה של ממש בעולם כלי האוכל עד היום.

מי שמשכיל להשקיע בצלחות אלה, זוכה בסט שישרת אותו לאורך שנים ארוכות, תוך שהן שומרות על המראה מלא הברק שלהן ואפילו העיטורים שעליהן אינם ניזוקים, נשרטים או נמחקים.

הסוגים השונים של הצלחות

קיימים מבחר סוגים של צלחות, לדוגמא:

עגולות במראה מינימליסטי, יש מרובעות למראה מתוחכם וייחודי ויש עם עיטורים ודוגמאות במגוון סגנונות, החל מעיטורים קלאסיים ומסורתיים יותר ועד דוגמאות מודרניות וססגוניות.

עמוקות להגשת מרקים, יש גם קטנות למנות ראשונות, הגדולות משמשות לרוב למנה עיקרית, כלי הגשה בגדלים שונים

כלי קורנינג המתאימים לאפייה או בישול, כך שניתן להגיש לשולחן את המנה בתוך הכלי שבו בושלה.

ניתן לרכוש סטים של צלחות בעיצוב אחיד או לרכוש דווקא כלים בתפזורת למטרות שונות, על פי טעמכם האישי.

האם הצלחות כשרות?

צלחות הקורנינג עשויות זכוכית ועל כן דינן כדין זכוכית בכל הקשור לכשרות.

כלומר, יהודים מעדות אשכנז לא יוכלו לעשות בהן שימוש בחג הפסח, אלא אם כן תיעשה השריה של שלושה ימים.

עבור יהודים ספרדים ניתן לשטוף אותן כרגיל ולאחר מכן לעשות בהן שימוש.

בימי חול ניתן להשתמש בהן גם לבשר וגם לחלב לאחר הדחה של הכלים.

בשורה התחתונה צלחות קורנינג אכן כשרות, וניתן לעשות בהן שימוש בנוחות רבה גם אם אתם מקפידים על הלכות הדת היהודית.

האם ניתן להשתמש בקורנינג במיקרוגל ובמדיח כלים?

כבר ביססנו את העובדה שצלחות קורנינג הן בעלות חוזק יוצא דופן, לא רק כשזה נוגע לשבירה אלא גם בנושא של שחיקת שטח הצלחת.

עמידות גם בפני טמפרטורות גבוהות, כך שניתן בהחלט לעשות בהן שימוש במדיח הכלים וגם במיקרוגל.

אם תשימו קורנינג במדיח לא תצטרכו לדאוג שברק הצלחת יעלם או שהעיטורים עליה ישחקו, מפני שהם עמידים ביותר ולכן המראה שלהם לא ישתנה גם לאחר מספר רב של הדחות.

צלחות אלה עד כדי כך עמידות מפני חום, שהן לא רק ניתנות לשימוש במדיח אלא גם בתנור.